Quiero compartir esta gran iniciativa etílico-cultural con todos los lectores de Mixologia blog donde se conjugan los buenos caldos de las conocidas bodegas de Ramón Bilbao con Microteatro por Dinero.

Se representarán seis microobras en las que se podrá degustar el vino seleccionado en cada sala del 24 de enero al 5 de febrero 

Microteatro por Dinero (C/ Loreto y Chicote, 9 Triball) se adentra en el mundo del vino de la mano de Gastrofestival 2012 con cinco excelentes caldos pertenecientes a Ramón Bilbao Vinos y Viñedos, de perfecto maridaje con las diferentes microobras que se representarán del 24 de enero al 5 de febrero.

Son muchos los directores, autores y actores que forman parte de esta experiencia única. Ana Risueño, Nancho Novo, Ignacio Gabasa, Miguel Alcantud y Fran Parra, como autores y directores teatrales; y Neus Asensi, Santiago Molero, Javier Godino, Ledicia Sola, Teté Delgado, Camilo Rodriguez, Vito Sanz y Ángela Durán, como intérpretes. 

Los vinos encajan a la perfección con las obras, unos por su fuerza, otros por su complejidad y otros por su frescura. Como así lo explican algunos de los actores. Teté Delgado, que representa al espíritu del albariño, dIce que “cada obra tiene una parte didáctica del vino. En “Álvaro o la fuerza del Vino” insistimos en que el Albariño no se bebe congelado como hacen en Madrid”. Una comedia que hará que el púbico que asista suelte más de una carcajada.

Javier Godino, que interpreta una pieza de género erótico sobre la moralidad, el poder y el destino, revela que “esta pieza es muy vino tinto. La atmósfera de la obra –una habitación de hotel de los años 30-, la intimidad de una pareja, invita a embriagarse y disfrutar”.

Habrá seis pases cada día para cada una de las obras en los que se pondrá degustar el vino seleccionado en casa sala.

Sala MONTEBLANCO (Vino Blanco D. O. Rueda 100 % Verdejo)

“Apalancada”, como todo el mundo sabe, el vino mejora con los años, pero si se espera demasiado se avinagra. Algunas personas les pasa lo mismo. Dirección Ana Risueño. Texto Ignacio Gabasa. Con Neus Asensi y Ledicia Sola. 

Sala MAR DE FRADES (Albariño D. O. de Rías Baixas)

“Álvaro o la fuerza del Vino”. Álvaro va a celebrar que va a separarse de su pareja con una botella de albariño, pero dentro de una botella no sólo se encuentra lo que esperaba…. Texto y dirección: Nancho Novo. Con Teté Delgado y Vito Sanz.

Sala CRUZ DE ALBA (Vinos D. O. Ribera de Duero)

“Superdotado”. Es la gran noche de Vitelio, un superdotado dispuesto a deslumbrar con su gran don. La aparición de Amalio pondrá patas arriba su mente y sacará los secretos ocultos sobre la mesa. Texto y dirección: Miguel Alcantud. Con Santiago Molero y Camilo Rodríguez.

Sala RAMÓN BILBAO (Vinos D. O. Rioja)

“El último centavo de Hemingway”. Un hotel en una ciudad de provincias. Un hombre se encuentra con su amante: él quiere pasar una gran noche con ella, ella tiene expectativas más altas. Una pieza sobre la moralidad, el poder y el destino. Género erótico. Texto Jorge Monje y Javer Godino. Direccón: Carmen Morey. Con Ángela Durán y Javier Godino.

Sala PALACIO DE LA VEGA (Vinos D. O. Navarra)

“Estocolmo”. La libertad está llena de reglas que nos atrapan, pero en siete metros cuadrados las reglas importan. Texto y dirección: Fran Parra. Con Carlotta Cosials y Alfonso Lara.

Dónde: Microteatro por Dinero (Loreto y Chicote, 9. Triball)

Cuándo: Del 24 de enero al 5 de febrero. De martes a sábados, de 20:30 a 

22:55. Domingos, de 20:00 a 22:55.

Cuánto: 4 €

Ayer estuve en el Bar donde trabaja Luca y estuvimos hablando un buen rato del Negroni y se le ocurrió la gran idea de dedicarle al Negroni un merecidísimo post en MixologiaBlog. Con ustedes, otra de las historias de Bartenders, Historias de Luca…

Disculpe un Negroni por favor!! por Luca Anastasio

A lo largo de mi vida me he preguntado, cual podía ser mi Cocktail favorito, la respuesta es incierta porque suelo elegir el cocktail dependiendo del momento, de la compañía o del estado de ánimo que tenga…

El Negroni es claramente unos de los grandes cocktails aperitivos y quizás unas de la bebidas bandera de Italia.

Vamos a conocer la historia del Negroni… un trago que como casi todos los clásicos define una época y tiene una gran historia a sus espaldas.

En los años 20, y para ser más precisos entre 1919 y 1920, en Florencia en el Caffè Casoni era el lugar de encuentro de la aristocracia, políticos y financieros donde conversaban diariamente sobre diversos temas y disfrutaban de una buena bebida y un ambiente selecto y relajado.

La ciudad de Florencia, a principio del siglo XX era un hermoso lugar y conocida como la ciudad de los artistas del renacimiento, por los grandes músicos, matemáticos y pintores que en ella nacieron y por todos aquellos genios que por ella pasaron.

El Caffè Casoni, en aquel tiempo era una especie de tienda, en el corazón de Florencia, donde se vendía tabaco, perfumes, antigüedades, bebidas y aperitivos.

Hoy en día, ese bar es conocido como Caffé Giacosa de Roberto Cavalli.

Uno de los aristócratas que frecuentaban habitualmente el Caffé Casoni era el Conde Camillo Negroni que cansado de beber el típico Cocktail Americano (famoso cocktail compuesto por vermouth rojo y Campari en partes iguales, preparado en un vaso bajo con rodaja de naranja y piel de limón), que por aquel entonces estaba de moda, ordenó al joven barman Fosco Scarselli de ‘fortalecer’ el cocktail añadiendole una parte de ginebra y justo en aquel momento creó un cocktail que hoy día es conocido en todo mundo. El Conde y el barman decidieron diferenciar la nueva bebida llamandola como él, Negroni.

Camilo Negroni era considerado como un personaje rudo y no me extraña que pidiera al barman que le añadiera mas alcohol al Americano. De todas formas, son muchos los detalles y las pequeñas historias que rodean lo ocurrido, con precisión, parece que no se sabe si fue el Conde Camillo Negroni quien pidió a Fosco Scarselli que potenciara el cocktail Americano con ginebra o Fosco Scarselli quien añadió la ginebra después de que el conde le dijera que lo potenciara, digamos que fue una cosa de dos, una bonita complicidad entre barman y cliente.

La pregunta que me hago es: ¿por qué el cocktail se hizo famoso?

Sinceramente creo que el personaje Camillo Negroni como tal tuvo mucho que ver, la sencilla preparación y el sabor del cocktail con un perfecto equilibrio entre alcohol, dulzor y amargor.

Pero, ¿Cómo se prepara un Negroni?

El procedimiento es fácil, en un vaso bajo, con hielo de optima calidad (no se enfría el vaso y ponemos pocos cubitos de hielo para que se abra más nuestro cocktail y para que sea más suave), vertemos 1/3 de Campari, 1/3 de vermouth y 1/3 de una ginebra London Dry, lo removemos delicadamente y lo acabamos con media rodaja de naranja y piel de limón (la soda es opcional).

Aprovecho este momento, que estoy en el bar, para pedir un Negroni con unas pequeñas variantes, en lugar de la media rodaja de naranja le pondré unas medias rodajas de pomelo rosa y piel de limon, en un vaso bajo frío y con varios cubitos de hielo.

Disculpe…..!! Un Negroni por favor !!

Quiero aprovechar este articulo para escribir la receta de una variante del Negroni que he creado en honor de mis amigos Cedric Gourdon y Daniel Cruz.

Grand Negroni

1/3 Campari

1/3 Carpano Antica formula

1/3 Grand Marnier Cordon Rouge

Dash de absentha opcional

Vaso: bajo

Decoración: 1 media rodajitas de Naranja y piel de limón.

Observación: Preparar el cocktail en un vaso mezclador y servir en un vaso bajo muy frío y un iceball o un cubito grande de hielo (homemade).

Muy buenas a todos! Espero que hayáis tenido una fabulosa entrada de año 2012!  
 
Empezamos este año con un post especial para todos nuestros lectores al otro lado del charco para poder ser los primeros en disfrutar de la apasionante pelicula de acción ‘Contraband’ con Mark Wahlberg como actor principal.  
 
Os cuento un poco de que va la película…Hace tiempo que Chris Farraday (Mark Wahlberg) dejó el mundo de la delincuencia, pero cuando su cuñado Andy (Caleb Landry Jones) mete la pata en un asunto de drogas que le había encargado su despiadado jefe Tim Briggs (Giovanni Ribisi), Chris se ve obligado a volver a hacer lo que mejor se le da, pasar contrabando, para pagar la deuda de Andy. Chris es un legendario contrabandista y no tarda en reunir a un equipo de primera con la ayuda de su mejor amigo, Sebastian (Ben Foster), y realizar un último viaje a Panamá para traer millones de dólares en billetes falsos. Pero las cosas no salen como estaba previsto y con solo unas horas para hacerse con el dinero, Chris deberá hacer uso de sus oxidadas habilidades y superar una traicionera red criminal con brutales narcos, polis y sicarios, antes de que su esposa Kate (Kate Beckinsale) y sus hijos se conviertan en objetivos.  
 
Os adjunto el trailer de la película aquí  
 
Para conseguir 5 entradas dobles para ver esta película, he pensado en lanzar una pregunta a nuestros lectores para poder acceder a una de estas entradas:  
 
¿Qué bebida/licor de otros paises que no exista o no se distribuya en USA te encantaría traer de ‘Contrabando’ ?? Pon tu respuesta y la ciudad a la que prefieres ir y mucha suerte! Los primeros que manden las respuestas serán los ganadores!!  
La promoción durará desde Hoy 4 de Enero hasta el próximo Martes 10 de Enero, día que anunciaremos a los ganadores de 5 entradas dobles para ver la película.  
 
Las fechas y ciudades para los screening passes son las siguientes:  
10 de Enero: South Gate, CA  
11 de Enero: Chicago, IL  
11 de Enero: Dallas, TX  
11 de Enero: Houston, TX11 de Enero: South Miami, FL  
11 de Enero: New York, NY  
11 de Enero: Phoenix, AZ11 de Enero: San Antonio, TX  
11 de Enero: San Diego, CA  
12 de Enero: Burbank, CA 
 
Poned vuestras respuestas en los comentarios y espero que os guste la película!!!  
 
 

Campari quiere que levantemos las copas y brindemos todos por el fin del mundo. Si va a ocurrir por que no celebrarlo??

Así, de esta forma tan peculiar y con una mezcla entre optimismo y energía, el famoso vermut italiano quiere festejar la fecha que según las premoniciones Maya ocurrirá el próximo 21 de Diciembre del 2012.

En esta ocasión, han contado con la actriz de Resident Evil, Milla Jovovich, para conmemorar con 12 fotografías, 12 posibles catástrofes muy sensuales y artísticas.

El pasado viernes tuvo lugar la rueda de prensa para la presentación de la primera edición del PremiumFest International Premium Festival que contó con la presencia del delegado del Área de Gobierno de Economía, Empleo y Participación Ciudadana Del Ayuntamiento de Madrid, Miguel Ángel Villanueva y del Presidente del PremiumFest, Andrés Rodríguez.

Aparte de una apasionante charla sobre las últimas tendencias en diversos sectores e industrias, se presentó la agenda del prestigioso evento que durará del 3 al 6 de Noviembre en Madrid y dónde Fever-Tree contará con un espacio de lujo.

La famosa marca de Tónicas Premium presentará su portafolio de mixers y quieren hacer partícipes a los lectores de MixologiaBlog con una verdadera experiencia invitandote a un combinado Premium este próximo Jueves 3 de Noviembre de 19.30 a 23.00 en HUB, Gobernador, 26. Madrid

Ya que el aforo será limitado manda un email lo antes posible a info@cookingconcepts.com o en su página de Facebook Fever-Tree España para confirmar tu asistencia.

Hace poco te hablamos del que va a ser el acontecimiento nacional más importante dedicado al mundo del lujo en España, El PremiumFest. En el evento se premiará el mejor habano del año, el PremiumFest Cigarium.

Si envías antes del 31 de octubre un email con el que crees que va a ser el ganador de los habanos mostrados en la imagen que encabeza este post a la dirección info@premiumfest.com, entrarás en el sorteo de dos pases dobles para la fiesta de inauguración de PremiumFest!

¿Os lo vais a perder?

¡Para que el voto sea válido, no olvides poner vuestro nombre y vuestro usuario en Twitter o Facebook!

Tras dos exitosos años al frente de Le Cabrera y Le Cabrera Casa de América, el grupo Nuevo Balmoral se embarca en una nueva aventura con My Way Cabaret&Cocktail Bar, un local con un concepto único en Madrid.

¿Te imaginas poder tomar uno de los exquisitos cócteles preparados por Diego Cabrera y su equipo mientras escuchas los mejores clásicos de Soul, Funk, Rock&Roll?

¿Y qué tal probar unos platos de cuchara hasta altas horas de la madrugada?

Todos los jueves y viernes My Way ofrece shows acústicos, con entrada libre, de bandas y solistas de 00:00 a 1:30 horas, donde podrás descubrir en directo a nuevos artistas… y de vez en cuando, alguna que otra sorpresa.

En la carta de My Way no faltarán los destilados premium, que podrás acompañar con una selección de excelentes embutidos, conservas y platos de cuchara como lentejas y callos. Soul food hasta las seis de la mañana. Diego Cabrera y su tripulación, nos ofrecen una selección de sus mejores cócteles. Alta coctelería, con el inconfundible sello Le Cabrera.

Situado en el Paseo del Pintor Rosales, My Way abrirá sus puertas de miércoles y jueves de 20:00 a 5:30 horas, y los viernes y sábado de 20:00 a 6:00 de la mañana.

Paseo Pintor Rosales, 30. Tel. 915425204

Facebook: http://www.facebook.com/pages/My-Way
Twitter: @mywaymadrid
Tumblr: www.mywaycocktails.tumblr.com

Buen fin de semana a todos!! ¿Ya eres Fan de nuestra página en Facebook?

Si te gusta la Mixología y la cultura del Bartending, aparte del blog y el Canal de Twitter también compartimos información con bastante frecuencia y las últimas noticias del sector y la industria de Bebidas Premium en nuestro muro de Facebook así como poder compartirla con tu grupo de amigos.

Para acceder puedes hacer click en el link inferior o en la imagen. www.facebook.com/Mixologia

Saludos!!!!

Jordi Otero, del Boca Grande, Marc Álvarez, de 41º Cocktail Bar, Alberto Pizarro, de Bobby Gin, y Giuseppe Santamaria presentan el próximo lunes, dentro de la Feria profesional Barforum, los cócteles que ofrecerán en sus locales durante la BCN Cocktail Tour.

Hoy, lunes 17 de octubre a las 16:00h en el CCIB de Barcelona, dentro del marco de la Feria Barforum, tendrá lugar la presentación de la 1º edición del BCN Cocktail Tour por parte de la Directora del evento, Cristina Guix, y de cuatro reconocidos bartenders de Barcelona: Jordi Otero, del Boca Grande, Marc Álvarez, de 41º Cocktail Bar, Alberto Pizarro, de Bobby Gin, y Giuseppe Santamaria, de Boutique Bar (Ohla Hotel). 

El BCN Cocktail Tour es un evento que pretende acercar la cultura del cóctel a todo el mundo y enseñar el gran abanico de cócteles que existen, aptos para todos los gustos. Para ello, ha reunido a los locales más representativos de la cultura del cóctel de la ciudad de Barcelona que, del 17 al 21 de octubre, ofrecerán cócteles de autor, creados para el BCN Cocktail Tour, a un precio de 5 euros y en los que también se llevarán a cabo seminarios y demostraciones.

 Durante la presentación del próximo lunes, los cuatro reconocidos Bartenders de Barcelona presentarán los cócteles de autor creados para el BCN Cocktail Tour y que podrán probarse por tan solo 5,00 € en sus respectivos locales. 

Para poder acceder a las actividades del BCN Cocktail Tour sólo es necesario ser mayor de 18 años y disponer de la pulsera de inscripción que debe solicitarse en http://bcncocktailtour.com.

En la misma web se pueden encontrar las recetas de todos los cócteles del BCN Cocktail Tour así como la información de los 30 locales que participan en el evento.

Los Locales son:

41º Cocktail Bar

Banker’s Bar (Mandarin Oriental Hotel)

Boadas

Bobby Gin

Boca Chica del restaurante Boca Grande

Boutique Bar (Ohla Hotel)

Cachitos

Caribbean Club

Coctelería Cooler

Coppelia Club Cocktail Bar

Dry Martini

Eclipse (Hotel W)

Elephanta

Gimlet

Hotel Majestic

Hotel Pulitzer

Ideal Cocktail Bar

Milano Cocktail Bar

Bar Marfil (Hotel Murmuri)

Mutis

Negroni Cocktail Bar

Slow Cocktail Bar

Somnis

Tandem Cocktail Bar

The Ground Bar (Hotel Axel)

Tirsa

Twist

Velcro

Xix Bar

Magatzem Escolà