La empresa canadiense  Molecule-R ha lanzado su 2º kit molecular, en este caso para los amantes de la mixología molecular en la que nos presentan de una forma sencilla y clar como preparar las numerosas recetas con el soporte audiovisual a través de un DVD donde nos explica como mezclar los alginatos sodicos, Lecitina de Soja y Gelatinas incluyendo las diferentes herramientas que son tan dificiles de encontrar muchas veces.