Ron Festival 2013 y Zacapa: un deleite para nuestros sentidos!

Ron Festival VI

Ron Festival VI

El pasado 29 de octubre de 2013 en el Restaurante Museo Reina Sofía de Madrid, tuvo lugar la VI edición del encuentro anual en el que las mejores marcas de ron,
provenientes de América Latina, Caribe y España, se reúnen en el Ron festival, para presentar sus mejores gamas a los profesionales del sector y medios de
comunicación.

Tengo que felicitar a la organización, Drinks Marketing Group (GRACIAS Hector y Nacho!!), por la excelente calidad de los rones presentados y la, cada vez más sorprendente, preparación y conocimientos de cada uno de los Brand Ambassadors y Bartenders que estuvieron haciendo las delicias de cada uno de los asistentes el pasado Martes. Cada año se superan cada vez más.

Durante la tarde se ofrecieron degustaciones y charlas personalizadas a cargo de
expertos nacionales, que permitieron al visitante descubrir otras atractivas formas de consumir este destilado. El encuentro contó con la presencia de las oficinas de
turismo y cultura de los principales países productores de ron como Rep. Dominicana, México, Centro América y Puerto Rico entre otros, que a su vez, aprovecharon esta ocasión para mostrar su enorme riqueza y atractivo.

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El Ron guatemalteco Zacapa estuvo representado por 2 de sus Brand Ambassadors Jorge Pineda y Diego Pinza, así como, Carlos y Alberto preparando 2 cocktails.

En el espacio se ofrecieron dos cócteles con muchísima demanda durante todo el festival: Zacapa Mix y uno de mis Top 3 Cocktails: el Old Fashioned…

Primero empecé degustando el Zacapa Mix con una de las últimas variantes introducidas por Fever-Tree, Fever-Tree Premium Cola.

Fever-Tree Premium Cola

Debo decir que el delicado toque a vainilla y frescos aromas cítricos de la nueva variante de Fever-Tree combina de forma exquisita con Ron Zacapa 23. En boca lo hace un combinado vibrante, complejo y a su vez de un refrescante sabor.

Carlos empezó vaporizando el vaso con Angostura de Naranja para potenciar el carácter amielado del ron añejado por encima de las nubes.

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Continuó añadiendo unos hielos, para después agregar 50cl de Ron Zacapa 23 y terminar el combinado con 200ml de Fever-Tree Premium Cola.

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Por último, extrajo los aceites esenciales de una cascara de naranja para mimar el primer sorbo y otorgarle un pellizco cítrico a este genial combinado.

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100% recomendable y extremadamente sencillo de elaborar en casa!!

Después del Zacapa mix, pasamos a uno de mis cócteles fetiche, junto al Negroni y al Dry Martini… el Old Fashioned,  tan fácil como complejo de elaborar que Alberto supo crearlo con maestría, y estoy seguro que el mismísimo Martin Cuneo, Bartender que se le acredita este famoso cocktail sobre 1931, le hubiera dado su beneplácito.

En un tumbler, colocó un terrón de azúcar humedecido posteriormente con Angostura, una vez disuelto el terrón…empieza el espectáculo…

Old Fashioned

Empezó a girar la cuchara coctelera en dirección de las agujas del reloj en búsqueda de la perfecta dilución y temperatura. Unos segundos más tarde, un poco más de ron, y volvemos a hacer girar el compacto hielo con una «Z» realizada en laser en el interior.

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Una vez terminado el baile de la «Z», dos últimos detalles para terminar  con el ritual, una cereza bañada en maraschino Luzardo y un toque de naranja en el borde del cóctel.

Puro placer para los sentidos.

IMG_5116Salud!!!

Este Jueves 3 de Noviembre, Fever-Tree te invita a un Premium Natural Moment en PremiumFest

El pasado viernes tuvo lugar la rueda de prensa para la presentación de la primera edición del PremiumFest International Premium Festival que contó con la presencia del delegado del Área de Gobierno de Economía, Empleo y Participación Ciudadana Del Ayuntamiento de Madrid, Miguel Ángel Villanueva y del Presidente del PremiumFest, Andrés Rodríguez.

Aparte de una apasionante charla sobre las últimas tendencias en diversos sectores e industrias, se presentó la agenda del prestigioso evento que durará del 3 al 6 de Noviembre en Madrid y dónde Fever-Tree contará con un espacio de lujo.

La famosa marca de Tónicas Premium presentará su portafolio de mixers y quieren hacer partícipes a los lectores de MixologiaBlog con una verdadera experiencia invitandote a un combinado Premium este próximo Jueves 3 de Noviembre de 19.30 a 23.00 en HUB, Gobernador, 26. Madrid

Ya que el aforo será limitado manda un email lo antes posible a info@cookingconcepts.com o en su página de Facebook Fever-Tree España para confirmar tu asistencia.

Madrid acogerá la Primera Edición de PremiumFest en Noviembre

Del 3 al 6 Noviembre, la palabra EXPERIENCE será la protagonista.

PremiumFest nace como plataforma internacional de marketing para productos, marcas e iniciativas asociadas al sector Premium. En definitiva, los productos más exclusivos y experiencias de primera calidad.

PremiumFest se estructura en tres áreas:

1. PremiumFest FORUM

2. PremiumFest EXPERIENCES

3. BRAND EXPERIENCES

1. PremiumFest Forum, el alimentador ideológico de PremiumFest, convoca a una comunidad internacional de visionarios que han conseguido conectar con el consumidor PremiumPremiumFest.

El Forum está concebido como una plataforma de networking global donde las más relevantes personalidades del sector se reunirán para debatir el estado actual del panorama Premium así como sus tendencias de futuro.

La estructura del PremiumFest Forum, que tendrá lugar los días 3 y 4 de noviembre en el Colegio de Médicos de Madrid, se compone de una serie de paneles, entrevistas y conferencias que tendrán un enfoque multidisciplinar y multisectorial.

En el contexto del PremiumFest FORUM se abordarán, entre otras cuestiones y la que más compete a los lectores de MixologiaBlog:

¿Cómo posicionar destilados y mixers Premium? Dos casos de éxito.

Charles Rolls, Co-Fundador y CEO de Fever-Tree
Jean-Sébastien Robicquet Fundador de EuroWinegate (Licor June, G’Vine Gin, Cîroc Vodka)

Los retos a la hora de diseñar la movilidad sostenible Premium del futuro. De la mano de los precursores de BMWi, la nueva submarca de BMW que ofrece soluciones de movilidad sostenibles.

Benoit Jacob, Head of Design BMWi.
Uwe Dreher, Head of Marketing de BMWi.

Estrategias efectivas de City Branding. ¿Cómo diseñar y posicionar ciudades Premium? El papel del Arte y la Cultura en el Branding Premium. Lord Cultural Resources, empresa canadiense especialista en creación de capital cultural y city-branding compartirá su experiencia a la hora de posicionar ciudades y dará su visión sobre Madrid.

Gail Lord, Fundadora y Presidenta de Lord Cultural Resources.
Laure Confavreux Colliex, Directora Asociada de Lord, Directora de Estrategia

¿Qué hace que un diseño sea Premium?

La transición desde el diseño de producto hacia el diseño de experiencias. De la mano de Designit, empresa danesa pionera y referente en consultoría estratégica en diseño e innovación y CuldeSac TM, empresa de diseño especializada en creación de Experiencias para marcas Premium.

Humberto Matas, consultor de Innovación, fundador de DNX/Designit
Mikal Hallstrup, Chief Visionary Officer, Socio co-fundador de DNX/Designit
Garen Moreno y Sophie von Schonburg, ambos Socios de CuldeSac TM

¿Qué buscan los consumidores? ¿Están cambiando sus valores?

Chuck Failla, Asesor financiero, Presidente de Sovereign Financial Group, comentarista en medios financieros como CBS, Reuters, y precursor del movimiento SCUPPIE.

Toni Segarra, Presidente del Club De Creativos y Fundador de la Agencia *S,C,P,F y Fernando Gutiérrez, fundador del Estudio Fernando Gutiérrez, creador de la imagen de PremiumFest y de PhotoEspaña, entre otras, tendrán una conversación “one-to-one” cerrando las conferencias del día 3 en la que debatirán hacia dónde van las estrategias de comunicación Premium.

2. PremiumFest Experiences.

Además, en su esencia experimental de acercar el mundo Premium al público, el Festival presentará a lo largo de los cuatro días de celebración novedosas propuestas que conforman las Experiencias PREMIUMFEST. En PremiumFest la palabra Experience es la protagonista.

En este sentido:

PREMIUMFEST CIRCUIT: PremiumFest seleccionará una exclusiva red de restaurantes y locales Premium en los que durante los días de celebración del Festival se podrá disfrutar de creaciones Gourmet y otras experiencias especialmente diseñadas en ocasión del Festival. Los establecimientos adheridos a PremiunFest se distinguirán con la P distintiva de PremiumFest vinilada en sus escaparates. Estos locales formarán parte del recorrido del Festival y se incluirán en las Guías informativas que se distribuirán de manera gratuita.

PREMIUMFEST CIGARIUM:
Un evento social en el que los mejores habanos competirán por ser el habano ganador del año. Ciento cincuenta comensales elegidos por rigurosa invitación, participarán en la selección, disfrutando de un maridaje gastronómico especialmente diseñado para la ocasión.

PREMIUMFEST FILMS:
PremiumFest actúa como comisario cinematográfico elaborando un programa de películas y documentales de las más variadas temáticas consideradas de interés para el consumidor Premium.

3. Brand Experiences:

Por último, complementan la oferta del Festival las experiencias ofrecidas por las diferentes marcas colaboradoras, como Fever-Tree, G’Vine Gin, Coty Prestige, BMW o MINI. Durante la celebración del Festival estas acciones de distintos formatos y magnitudes se podrán disfrutar simultáneamente en distintos puntos de la ciudad, acercando la marca a potenciales clientes.

Las PremiumFest Experiences son acciones especiales diseñadas ad-hoc a cada marca. Según sus necesidades y objetivos, éstas serán de muy distintos formatos y magnitudes.