Cócteles

Spacy Moscow Mule por Luca Anastasio

Aprovecho este artículo para dar a conocer un poco más sobre otro cóctel propio y la historia en la cual me inspiré para crearlo. El Moscow Mule es un cóctel que según lo que se cuenta se creó antes de la Segunda Guerra Mundial en el “Mule Restaurant” de Hollywood, para dar salida al gran […]

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Cócteles

Christmas Flip por Luca Anastasio

En estas fechas navideñas hay que pensar en las bebidas acordes a la época, y sin duda los “Flips” son unos de ellos. En este artículo conoceremos un poco más sobre esta sabrosa familia…. El Flip moderno, que conocemos normalmente consiste en: destilado base, huevo, azúcar y especias, se agita en la coctelera y se […]

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Cócteles

Historias de Luca Anastasio VIII: Haleiwa Cocktail

Aloha y bienvenidos a la costa norte de Oahu… Conocida por sus playas legendarias, de Haleiwa es el refugio preferido de los residentes de Hawaii y una visita obligada para los visitantes de la isla. En ningún otro lugar en Oahu va a encontrar tiendas y cafeterías tan pintorescas como en los edificios de la […]

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Historias de Luca Anastasio VI: Thelma Todd o Mary Pickford

De todos los cócteles que he preparado en los últimos años, sin lugar a dudas, el Mary Pickford es el cóctel que mejor responde a las peticiones del cliente si busca algo suave, afrutado y dulce. En todo bar en el que he trabajado, sorprendentemente este trago clásico y sencillo se convertía rapidamente en un gran éxito. Hace algunos años pensé en crear […]

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Sin categoría

Javier de las Muelas presenta su exclusivo Set de Coctelería

La semana pasada, Javier de Las Muelas presentó, junto a todo su equipo del Dry Martini (imagen), un exclusivo set de coctelería con todos los utensilios necesarios para replicar la experiencia del Cóctel en tu casa. El set, que lo puedes encontrar en la tienda On Line del Dry Martini, The Dry Shop, se compone […]

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