Bebidas en general

“Gentlemen, This is Vodka” por Javier Reynoso

  En la historia de la destilería KETEL ONE podemos ver un hecho muy especial y cada vez menos común: la transmisión de un oficio o de una empresa de padres a hijos .Esos lazos comunicantes entre generaciones son a menudo transmisores de cosas intangibles: valores y respeto por el producto. Patrimonio, valores y una […]

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Bebidas en general

“Agua, Fuego y Tiempo” por Javier Reynoso

Ésta es una historia de amor y de paisajes verdes, húmedos y ventosos. En 1811 John Cumming y su esposa Helen arrendan una finca en Mannoch Hill, a orillas del río Spey. El lugar escogido no fué casual ,el río Spey era de alguna manera el alma del whisky escocés .Y lo continúa siendo, allí […]

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Bartender, Bebidas en general, General Mixologia

!!!Mágica Destilación!!! por Javier Reynoso

  En recientes excavaciones arqueológicas quedó demostrado que ya en la antigua Mesopotamia existían aparatos para la destilación; poco después de dar origen a la rueda, el cálculo y la escritura, aquellas impresionantes culturas comenzaron a experimentar con ciertos principios físicos para elaborar perfumes y esencias. Estos primeros procesos se fueron perfeccionando de forma empírica, […]

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Bartender, Bebidas en general, Cócteles, Experiencias

“La EMOCIÓN conduce a la ACCIÓN” por Javier Reynoso

“La diferencia esencial entre la razón y la emoción es que la razón conduce a conclusiones mientras que la EMOCIÓN conduce a la acción.” Los seres humanos nos movilizamos cuando algo o alguien movilizan nuestras emociones. Durante estas últimas vacaciones visitando, esta vez como cliente, locales de todo tipo (cafeterías, coctelerías, restaurantes y hoteles…familiares, franquicias, […]

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