Sorprende a tu novi@ para San Valentín: Diego Cabrera crea tres cócteles exclusivos


Diego Cabrera

El origen de la celebración de San Valentín proviene de los países anglosajones donde comenzaron a fabricar tarjetas postales en forma de corazón. Charles Tanqueray, creador de la prestigiosa ginebra, celebraba este día por todo lo alto ya que era un romántico empedernido. Por eso Tanqueray propone para este día tres cócteles creados en exclusiva por su embajador Diego Cabrera para tres citas diferentes.

Si eres clásico y te gusta celebrar San Valentín con flores, Tanqueray Golden Love es tu coctel. Elaborado con Tanqueray London Dry, la ginebra tradicional de la marca, mostrarás tu lado más romántico. No sólo es la ginebra favorita de los bartenders* sino que la magia de este día y los ingredientes del coctel harán que

 tu noche termine por todo lo alto. Prepara una cena que impresione a tu pareja a la luz de las velas y ejerce de anfitrión perfecto preparando este cóctel.

TLD

Ingredientes:

  • Tanqueray® London Dry
  • Fresas trituradas
  • 1 Fruta de la pasión
  • Miel de Flores
  • Champagne

En un vaso mezclamos una cucharada sopera de fresas trituradas, la pulpa de 1 fruta de la pasión, una cucharada de miel de flores y 3cl de Tanqueray.

Si eres atrevido y lo que te gusta son las citas diferentes, que suceda algo que no esperabas y sorprender a tu pareja, Tanqueray Red Carpet es tu coctel. Creado con Tanqueray No. TEN, la exclusiva ginebra con toque cítrico y afrutado presente en las alfombras rojas, hará que tu noche sea una velada made in Hollywood. Organiza un picnic en el salón que rompa con los tradicionalismos mientras preparas una cena que estimule los sentidos como por ejemplo comida que se pueda comer con las manos o con toques picantes para dejar libertad a la imaginación. Con Tanqueray Red Carpet pondrás la guinda a la velada y no querrás que San Valentín termine nunca.

Ingredientes:Tanqueray TEN Red Carpet

  • Tanqueray® No. TEN™
  • Chile Rojo
  • Zumo de Arándanos
  • Te Rojo con cítricos
  • Azúcar
  • Hielo

En una coctelera agregamos chile rojo al gusto y lo machacamos. Introducimos  4cl de Tanqueray Ten,  4cl de zumo de arándanos,  4 cl de infusión de te rojo con cítricos, dos cucharaditas de azúcar y hielo. Batimos y servimos colando sobre un vaso bajo.

Si al contrario, tu personalidad es más exótica Tanqueray Rangpur es tu ginebra para esta cita tan especial. Infusionada con limas y especias de la India que le aportan un sabor original hace que sea la favorita de los paladares más exigentes. Para el coctel Tanqueray Exotic Deluxe proponemos una cena gourmet que traslade a tu pareja al Taj Mahal. Convierte el salón de tu casa en una auténtica estancia hindú con alfombras e inciensos. Tanqueray Exotic Deluxe está pensado para el postre ya que las virutas de chocolate que se añaden darán el punto dulce a la velada.

Ingredientes:

  • Tanqueray® RangpurTanqueray Exotic Deluxe
  • Jengibre
  • Licor de Almendras
  • Zumo de Naranja
  • Azúcar
  • Hielo
  • Virutas de chocolate

En una coctelera agregamos jengibre fresco al gusto y lo machacamos bien. Añadimos 5 cl de Tanqueray Rangpur, un cucharadita de licor de almendras, 6 cl de zumo de naranja, 2 cucharaditas de azúcar y hielo. Batimos y servimos colando sobre una copa de coctel. Decoramos con virutas de chocolate.

Además, del 12 al 28 de Febrero podrás descubrir estas propuestas en las coctelerías de moda en Madrid: ENE BAR (del Nuncio, 19), THE PASSENGER (Pez, 16), GALATEA (Paseo de las Acacias 15, Coslada) LA VILLANA (Padre Damian, 37) y VO2 (General Pardiñas, 24) y en Barcelona en SLOW (París, 186).

*Encuesta realizada por MMR a 167 bartenders europeos en octubre y noviembre de 2012.

Jordi Labanda y World Class Competition

Copas JL

Me encanta este partnership!!! Jordi Labanda colabora con la World Class Competition con la creación de seis creatividades representativas de los retos planteados en la edición 2013. Así el diseñador demuestra su apoyo al certamen más importante y prestigioso del mundo de la coctelería, organizado desde 2007 por Diageo Reserve, y que para España supone su 4ª edición.

El reconocido ilustrador consigue plasmar y trasladar a su personal universo creativo las tendencias en el mundo de la coctelería inspiradas en el glamour de los años 50 y en la coctelería clásica. Estas tendencias son precisamente la base de los retos que los bartenders participantes están afrontando en las distintas rondas clasificatorias demostrando su maestría, capacidad de innovación y dominio de la técnica para conseguir el título de Mejor Bartender de España.  Cita que se celebrará los próximos 28 y 29 de mayo en Madrid, y que acogerá también las respectivas finales de todos los países europeos participantes.

Mural 5. Ketel

Como celebración de que la gran fiesta de la coctelería europea tendrá lugar en España Jordi Labanda ha diseñado también seis copas de estilo retro-chic ilustradas con motivos de algunos de los destilados Premium: Tanqueray Nº Ten, Cardhu, Ron Zacapa, Cîroc, Johnnie Walker Gold Label Reserve y Grand Marnier. Exclusivas copas coleccionables que sólo estarán disponibles en los establecimientos de El Corte Inglés y Carrefour en el mes de junio como obsequio por la compra de uno de estos destilados Premium.

FINAL MUNDIAL WORLD CLASS. UN CRUCERO EN EL MEDITERRANEO

La próxima fase de la competición será la celebración final mundial que tendrá lugar del 4 al 10 de julio en un crucero con paradas en Montecarlo- St Tropez- Ibiza- Barcelona, en el que el Mejor Bartender de España tendrá que medirse con los mejores bartenders de los 44 países participantes para hacerse con el título de Mejor Bartender del Mundo. 

PLATAFORMA DE INSPIRACIÓN 

World Class Competition, un certamen internacional organizado desde 2007 por Diageo Reserve, líder mundial en el segmento de las bebidas espirituosas Premium, es sin duda el evento más importante y prestigioso del mundo de la coctelería. Precursor de tendencias, escaparate de nuevos talentos y plataforma mundial para la reinvención y evolución de la coctelería clásica y moderna, países el certamen supone también un homenaje al arte de la mixología y a la cultura de los destilados Premium, así como un reconocimiento al trabajo y la innovación de los profesionales del combinado.

En la plataforma participan más de 10.000 bartenders de 44 países.

Mural 6

¿Hace un Pomelo Collins?

Grapefruit Collins

No hace mucho comentaba el video de los 7 magnificos de la competición que organiza la división de Reserve Brands, el World Class Competition. La gran final será el dia 16 de Julio en Londres y con un poquito de suerte pueda asistir al evento donde Dale Degroff y el famoso chef Marco Pierre White serán los encargados de entregar el premio al mejor coctelero del mundo.

Investigando un poco en su pagina web me he topado con este cocktail tan refrescante…sin duda no viene nada mal para el calor que está haciendo en Madrid hoy…Salud!

Pomelo Collins (Grapefruit Collins)

vaso: highball

Ingredientes

50ml zumo de pomelo rosa
50ml ginebra Tanqueray No. Ten (elaborada con frutas frescas donde
el pomelo es una de ellas)
10ml zumo de limón recien exprimido
10ml sirope de azucar
75ml Soda

Elaboración

Combine todos los ingredientes excepto la soda en el vaso de la coctelera y agite. Viertalo en el vaso highball con mucho hielo y rellene con soda hasta el borde del vaso.

Decoración: un gajo de pomelo rosa