Cócteles

Spacy Moscow Mule por Luca Anastasio

Aprovecho este artículo para dar a conocer un poco más sobre otro cóctel propio y la historia en la cual me inspiré para crearlo. El Moscow Mule es un cóctel que según lo que se cuenta se creó antes de la Segunda Guerra Mundial en el “Mule Restaurant” de Hollywood, para dar salida al gran […]

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Cócteles

Christmas Flip por Luca Anastasio

En estas fechas navideñas hay que pensar en las bebidas acordes a la época, y sin duda los “Flips” son unos de ellos. En este artículo conoceremos un poco más sobre esta sabrosa familia…. El Flip moderno, que conocemos normalmente consiste en: destilado base, huevo, azúcar y especias, se agita en la coctelera y se […]

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Cócteles

LLEGA MIX & SHAKE 2014

Del 8 al 10 de abril, el Matadero de Madrid acogerá a las principales figuras internacionales, las marcas de referencia y las tendencias de vanguardia de un sector en alza en nuestro país Coctelería clásica y molecular, foodpairing, historia, nuevas tendencias, y la World Class School, puntos fuertes del programa Esta mañana ha tenido lugar […]

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Bars

Abre The Club en Paris, un lugar para saborear Club Sandwiches y Cocktails

En pleno corazón de la séptima arrondissement, Antoni Pascual y Stéphane Gillard han transformado una cava de vinos en un espacio intimo y muy agradable donde puedes degustar sus deliciosos sandwiches con cócteles elegantes y más que asequibles en esta carísima ciudad: The Club Si quieres más detalles acerca de este bar y el concepto, […]

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Cocktails

Grand Colada

Aunque ya ha terminado el veranito, la piña colada es uno de esos cócteles que se pueden beber durante todo el año, te presento esta propuesta para que lo pruebes en casa. Ingredientes 4cl Grand Marnier Cordon Rouge2cl Ron Blanco6cl Jugo de Piña4cl Leche de coco (o 2cl de crème de coco) Espero que te […]

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Sin categoría

MixologiaBlog en el III Premium Bartender Show

Una vez más, las casas de destilados más importantes de ámbito nacional e internacional se dieron cita en la tercera edición del Premium Bartender Show en el Palacio de Congresos de la Castellana y tuve la ocasión de disfrutar de algunos minutos de calidad con algunos amigos del sector como Ramón Valdelomar o Javier Noval. […]

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Bars, Cocktails

¿¿Dónde tomarse un buen cóctel??

He pensado en crear esta lista “viva” de coctelerías en España, la ubicaré  entre Home y Contactar, y la iré actualizando a medida que siga visitando locales y por vuestras tan importantes sugerencias. El criterio para seleccionar estos locales ha sido en base a 3 areas: El ritual a la hora de preparar el cóctel […]

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