Cócteles

SHERRY & MINT JULEP por Luca Anastasio

Los orígenes del Mint Julep siguen siendo un gran misterio, es un cóctel con mucha tradición e historia y el paso del tiempo más que ayudar a esclarecer su origen, ha hecho que no lleguemos a conocer jamás su verdadera historia, pero voy a intentar aportar algunos datos sobre sus comienzos… Su primera aparición fue […]

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Clasicos Bartenders, Cocktails

Blazer

Para muchos bartenders, la mera idea de prender fuego a una bebida evoca recuerdos de banqueros con tirantes ventilándose Flaming Ferraris y Flaming Lamborghinis, experimentos con absenta de mediados de los años 90, o turistas rojos como cangrejos pidiendo una ronda tras otra de chupitos flameados en un infernal complejo turístico..

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Clasicos Bartenders

Jerry Thomas

¿Quién era? Minero en minas de oro, promotor teatral, apostador, coleccionista  de calabazas, marinero y bartender. ¿Qué hizo? Escribió el primer libro de cócteles del mundo en 1862; inventó el Blue Blazer y el Japanese Cocktail, aunque desde luego que no inventó el Tom and Jerry. Trabajó en San Francisco en plena fiebre del oro, […]

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