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Robert Parker al INEM? Crean una Lengua Electrónica para Catar Cavas

Un grupo de investigadores del Grupo de Sensores y Biosensores de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) ha desarrollado una lengua electrónica que puede identificar qué tipo de cava esta testeando, gracias a la medición del nivel de azúcar. Los diferentes tipos de cava varían en la cantidad de azúcar que se añade con el […]

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