Harry Craddock, autor del Savoy Cocktail Book

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¿Quién era?

Escritor estadounidense, autor del primer Savoy Cocktail Book. Llegó al Reino Unido para huir de la Ley Seca y nunca volvió a su país de origen.

¿Qué hizo?

Atendía el bar  en el neoyorquino Knickerbocker Hotel, después fue a parar al Hotel Savoy gracias al Duque y la Duquesa de Marlborough. Creó el maravilloso Savoy Cocktail Book, a continuación lanzó el bar del Dorchester Hotel en 1939, antes de finalizar su carrera en Browns en el barrio londinense de Mayfair.

¿Cóctel más característico?

White Lady

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Curiosidad nº1: Dejó una ampolla de Martini, una de Manhattan y otra de White Lady en la pared del bar del Dorchester. Los albañiles las encontraron en 1979.

Curiosidad nº2: Stan Laurel (de Laurel y Hardy) llevaba el Savoy Cocktail Book a todas partes.

Daniel Cruz

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