Ian Burrell premiando a Francesco con una barrica llena de Ron Zacapa, existen sólo 5 de estas barricas en toda España.

la competición de World Class organizó su segunda edición protagonizada por Ron Zacapa. La competición estuvo bastante reñida pero al final los ganadores fueron Francesco Cavaggioni del Bar Bellini en Madrid y Jordi Otero del nuevo hotel de la cadena Mandarin Oriental que ha abierto sus puertas en Barcelona

la creación de Francesco - Zacapa Manhattan

Jordi Otero preparando su "Purple Emperor"

El Purple Emperor

Aqui tienes el link donde se encuentran las recetas:

http://docs.google.com/present/view?id=dfdbbvtz_512d7vw4fhk

Espero que les guste!!