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El Ritual del Cóctel

He pensado en crear esta lista “viva” de coctelerías en España, la ubicaré  entre Home y Contactar, y la iré actualizando a medida que siga visitando locales y por vuestras tan importantes sugerencias.

El criterio para seleccionar estos locales ha sido en base a 3 areas:

  • El ritual a la hora de preparar el cóctel
  • El buen servicio de la plantilla del local
  • La amplia gama de destilados.

El primer cóctel que siempre suelo pedir en un local nuevo es un Dry Martini, un cóctel tan sencillo como complejo a la hora de elaborarlo que siempre te da una idea de cómo serán los otros cócteles… aquellos locales que ni te preguntan cómo te gusta este clásico, con aceitunas, con mucho o poco vermouth, si utilizan sólo la marca martini o tiene también la opción de un Noilly Prat o un Lillet, etc, etc… ya te da una idea bastante clara del potencial que puede tener el local en cuestión…

El listado lo voy a dividir en 3 categorias:  Los Cool Bars, las Nuevas Promesas y los Clásicos.

Top Cocktails Bars en España

Los Cool Bars

  • Glass Bar – Hotel Urban (Madrid)
  • Floridita (Madrid)
  • Midnight Rose – Hotel Me (Madrid)
  • Hotel Puerta America (Madrid)
  • Arola Gastro (Madrid)
  • Bar Mandarin Oriental (Barcelona)
  • Hotel Omm (Barcelona)
  • Hotel AB Skipper (Barcelona)
  • W Hotel Bar (Barcelona)

Las Nuevas Promesas

  • Bellini (Madrid)
  • La Turba (Madrid)

Los Clásicos

  • Ideal (Madrid)
  • Del Diego (Madrid)
  • Cock (Madrid)
  • Dry Martini (Barcelona)
  • Boadas (Barcelona)