Estas son las nuevas estrellas Michelin otorgadas en España… Muchas felicidades!

NUEVAS ESTRELLAS EN LA GUÍA MICHELIN 2016:

SEGUNDA ESTRELLA

Coque (Humanes, Madrid)

Zaranda (Es Capdellà, Mallorca)

PRIMERA ESTRELLA

Kabuki Raw (Casares, Málaga)

Sollo (Fuengirola, Málaga)

Messina (Marbella)

Acanthum (Huelva)

Disfrutar (Barcelona)

Hoja Santa (Barcelona)

 

Tresmacarrons (El Masnou, Barcelona)

Emporium (Castelló d’Empúries, Girona)

El Ermitaño (Benavente, Zamora)

Villena (Segovia)

El Rincón de Juan Carlos (Los Gigantes, Tenerife)

Zarate (Bilbao)

Lúa (Madrid)

Casa Marcelo (Santiago de Compostela)

 

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ARBAYÚN ROSADO, LA ÚLTIMA AVENTURA ENOLÓGICA DE FERNANDO CHIVITE

ARBAYUN ROSADO 012

El Salón Internacional de los Grandes Vinos Blancos y Rosados en la Costa del Sol y Productos Gourmets celebró los pasados 27 y 28 de octubre en Málaga su primera edición con un gran éxito de participación y nivel de calidad de los vinos presentados. Cerca de 5.000 profesionales del sector, 150 bodegas y más de 300 referencias de vinos internacionales, además de productos gourmets y destilados Premium, se dieron cita en este encuentro de carácter bianual en el que se otorgaron diez galardones en diferentes categorías.

En la categoría de Rosado Más Novedoso el vencedor fue Arbayún Rosado Garnacha 2014, un vino del que sólo se producen 26.000 botellas y que supone es la reinterpretación actualizada del rosado tradicional navarro de Garnacha. El vino procede de la zona de Baja Montaña, situada a los pies de los Pirineos y vinculada a los casi 40 años de trayectoria profesional de su artífice, Fernando Chivite, quien acaba de embarcarse en su “proyecto más personal”.  “Quería hacer vinos con carácter, en pequeñas producciones, buscando las viñas más nobles e intentando hacer las cosas muy despacio y bien”.

El resultado es un rosado joven, fresco y sin artificios que, elaborado con una breve maceración previa de los hollejos en frío para extraer sólo los aromas más delicados de la variedad, presenta un tenue color rosa pálido y un aroma delicado con ligeras notas florales y a frutas silvestres. Su entrada y paso en boca ofrece un buen volumen, matices frutales y alguna nota amarga pero agradable que acentúa su complejidad. En definitiva, un rosado distinto cuya originalidad le ha valido ahora su primer reconocimeinto dentro del sector profesional.

Los otros galardonados del Salón han sido:

  • Blanco revelación: Mártires, de bodega Finca Allende
  • Variedad revelación: Inspiración Valdemar Tempranillo Blanco, de Bodegas Valdemar
  • Blanco joven revelación: Flor de Vetus, de Bodegas Vetus
  • Rosado revelación: Rosae, de bodegas Arzuaga
  • Champán de pequeño productor: Geant Deumangien
  • A la promoción del cava en el mundo: Juvé y Camps
  • Por la vinculación del cava con la gastronomía: Toni Pérez, de Bodegas Gramona
  • Al producto ‘Gourmet’: Sabores Exquisitos
  • Al stand más destacado de productos gourmets: Román y Martos

From Baristas for Baristas, Mokka Shop & School Madrid

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La tienda de Velázquez 101, un auténtico paraíso para cafeteros exigentes, trae a Madrid en exclusiva el que está considerado como “el champagne de los cafés”: Panamá Geisha La Esmeralda

Mokka Shop & School, un elegante espacio ubicado en una de las principales arterias del barrio Salamanca, abrió sus puertas hace casi un año con el objetivo de ofrecer a los amantes del café la máxima calidad y exclusividad del cafetal mundial. Para ello cuenta con las más evolucionadas cafeteras del mercado (algunas muy difíciles de encontrar en las tiendas al uso como la Chemex, que se basa en el filtrado del grano por gravedad) y con una selección de cafés 100 % Arábica procedentes de África y del centro y sur de América. Todos ellos elegidos de pequeñas fincas con alma e historia y, muchos, traídos en rigurosa exclusiva como el café Panamá Geisha La Esmeralda, considerado como el mejor del mundo.

 “EL CHAMPAGNE DE LOS CAFÉS”

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Esta rara variedad se descubrió en 1931 en Gesha, una aislada cadena montañosa al Suroeste de Etiopía, y fue exportada a América donde, debido a su condición de planta de porte alto -más complicada de manejar- y su bajo rendimiento -puede llegar a producir la quinta parte de lo que ofrecen otras variedades-, fue cayendo en el olvido. Sin embargo, en 2004, una plantación de la pequeña región panameña de Boquete hizo la primera aparición en público de este café y desde entonces se ha convertido en la variedad más aclamada a nivel internacional.

panoramica tienda

El café de la Hacienda La Esmeralda se cultiva a partir de los 1400 metros hasta los 1800, en las montañas del oeste de Panamá, en una finca dirigida desde hace 35 años por la familia Peterson. Su calidad le ha valido el primer lugar en catorce competiciones internacionales a la excelencia y el haber batido el récord en subasta al haberse 330 dólares por el kilo sin tostar de uno de sus lotes y se caracteriza por su sabor ligero, con poco cuerpo y suave, y por ofrecer aromas hasta entonces desconocidos en un café a jazmín, mandarinas y bergamota. Presenta también notas cítricas y una dulzura prolongada. En definitiva, se trata de un café elegante, delicado y muy perfumado que recuerda al té.

El Panamá Geisha, que tiene sus principales mercados en Taiwán, Japón, Corea, Australia y Estados Unidos,  llega por primera vez a Madrid de la mano de Mokka y, como todos los cafés del establecimiento, su grano se muele al momento y se tuesta en el propio local para preservar intactos sus aromas, cualidades y sabor. Todo ello en respeto a la materia prima y al trabajo apasionado -y muchas veces heroico- del pequeño productor que se lleva a cabo en Mokka Shop & School.

Dirección: Velázquez, 101

Teléfono: 9163 44 47

Horario: de 10:00 a 14:00 h. y de 17:00 a 20:00 h. de lunes a sábado

www.cafemokka.es

JUDE LAW PROTAGONIZA LA SECUELA DEL CORTO DE JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

La película también cuenta con la participación de la estrella china Zhao Wei, el actor italiano Giancarlo Giannini y cameos de los héroes de Fórmula 1 Jenson Button, piloto de McClaren Honda, y Mika Hakkinen

Johnnie Walker Blue Label presentó el sábado la secuela del popular cortometraje The Gentleman’s Wager. El actor británico nominado al Óscar Jude Law y el intérprete italiano Giancarlo Giannini vuelven a ser los protagonistas de la historia y, en esta ocasión, se une al reparto la reconocida estrella de cine china Zhao Wei. The Gentleman’s Wager II narra, de la mano del director de cine Jake Scott, la historia de un hombre que demuestra su gratitud a través de un largo camino.

La película se estrenó simultáneamente en todo el mundo en un evento realizado en una impresionante villa situada a las afueras de Roma, donde se rodó parte del filme. Ha contado con Law y Giannini como anfitriones. El director británico Jake Scott, de Ridley Scott Associates, ha dirigido este mini-filme y también fue artífice de la exitosa primera parte, que se estrenó en 2014.

The Gentleman’s Wager II es la secuela del célebre mini-filme con el mismo nombre. Esta nueva película cuenta además con cameos de los héroes de Fórmula 1 Jenson Button, piloto de McClaren Honda, y Mika Hakkinen.

La historia se centra en la apuesta entre dos hombres –Law y Giannini– por un automóvil vintage de valor incalculable, el impresionante coche de carreras clásico Delhaye 135S. El vehículo no será el único trofeo y el ganador también ganará la reliquia de los Walker, que ha estado en manos de la familia desde 1930. Según avanza la historia, podemos ver los esfuerzos de Law por triunfar, y su agradecimiento a todas las personas que le ayudan a lo largo del camino. La satisfacción que esto le aporta, le hace ser capaz de seguir y avanzar con éxito.

En el filme, Law recorre Italia y Mónaco y encuentra en su camino retos y distracciones –como la “damisela en apuros” que interpreta Wei-, que podrían truncar sus posibilidades de ganar la apuesta. Estas experiencias le hacen ver cómo la gratitud que él muestra se ve recompensada. Law llega a la línea de meta y, en el último momento, se corona como ganador.

XXXX attends the Johnnie Walker Blue Label guest experience for 'The Gentleman's Wager II' at Villa Mondragone on October 31, 2015 in Rome, Italy.

Jude Law comentó en la premier: “Estoy emocionado de formar parte del segundo filme de The Gentleman’s Wager. Formar equipo con Giancarlo y haber tenido la oportunidad de trabajar con la prodigiosa Zhao fue un absoluto placer. Eso, junto con estar al volante de un Delhaye 135S de carreras, conducir por las increíbles montañas de Italia y las afueras de Mónaco… ¡Me considero un hombre afortunado!”. También confesó “Estaba un poco nervioso por conducir el coche porque era consciente de que se trataba de una antigüedad de precio incalculable. Requería mucho esfuerzo en los pies, en los frenos, que eran muy fuertes y, además, la caja de cambios sólo se podía manejar con el dedo pulgar. Estaba nervioso, pero fue muy emocionante”.

Guy Escolme, Director General de Johnnie Walker, dijo: “Estamos encantados con el lanzamiento de la nueva película de Johnnie Walker Blue Label The Gentleman’s Wager II. Este segundo filme, con Jude, Giancarlo y Zhao, es la perfecta prolongación de la historia original. Refleja el espíritu de progreso personal que Johnnie Walker siempre ha defendido. Estamos muy contentos de haber hecho esta película con un gran elenco para celebrar nuestra convicción de que la gratitud es la máxima expresión de alegría y  que ésta te lleva al éxito”.

ROME, ITALY - OCTOBER 31:  XXXX celebrates the joy of giving at the global premiere of the Johnnie Walker Blue Label - 'The Gentleman's Wager II' at Villa Mondragone on October 31, 2015 in Rome, Italy.  (Photo by Guido De Bortoli/Getty Images for Johnnie Walker Blue Label)

El lanzamiento del corto The Gentleman’s Wager II llega justo un mes después de la nueva campaña mundial de Johnnie Walker: Joy Will Take You Further (La Felicidad Te Llevará Lejos), que desafía el clásico concepto de que trabajar duro es la única fórmula para triunfar. En su lugar, muestra que la felicidad es el motor del progreso y que la gratitud es la máxima expresión de la felicidad.

 

Disfruten!

Fever-Tree apuesta por la flor de saúco (Elderflower) para su nueva tónica

Foto Elderflower (Fondo Blanco)

Con motivo de su décimo aniversario Fever-Tree incorpora a su gama de tónicas la Fever-Tree Elderflower. El nuevo mixer aporta un toque ligero y dulce caracterizado por el aroma floral propio de las flores de saúco y sutiles notas cítricas que se ven equilibradas por el amargor característico de la quinina natural.

La nueva tónica, de corte floral, sigue la filosofía de Fever-Tree de proporcionar un mixer ideal para combinar con destilados de gran calidad, respetando sus virtudes y matices y ofrece una experiencia nueva para los sibaritas de los mejores tragos.

Está especialmente recomendada para ensalzar los aromas de las ginebras y los vodkas más refinados.

Como en el resto de tónicas de Fever-Tree, la quinina empleada en la elaboración de la Fever-Tree Elderflower se extrae de una plantación de árboles de la fiebre situada en la frontera entre el Congo y Ruanda caracterizada por poseer la cepa de quinina con mayor cantidad de este compuesto que existe en el planeta. El resto de ingredientes utilizados también son completamente naturales y los recolectan pequeños productores de alrededor del mundo. No tiene edulcorantes artificiales ni conservantes ni aromas que no ofrezca directamente la naturaleza. Su carbonatación es alta y se caracteriza por sus finas burbujas que ofrecen un carbónico suave e integrado que le permite una amplio abanico de maridajes.

Crear y sorprender. Más allá de la ginebra y el vodka

Pese a estar pensada para su combinación con ginebras y vodkas, desde Fever-Tree se anima a no cortar las alas a la imaginación y a crear nuevas fórmulas y combinaciones con otros espirituosos como pueden ser el tequila o el sake.

Precisamente, Marc Álvarez, Bar Manager del BCN 5.0 –el grupo de restaurantes de Albert y Ferran Adrià-, utiliza la Fever-Tree Elderflower para crear los sake tonics del Pakta de Barcelona. El sake es, sin duda, la bebida estrella del restaurante y el aroma y frescor de las flores de saúco de la Fever-Tree Elderflower Tonic Water combinan a la perfección con sus matices frutales.

Llegan las Botellas “Smart”

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Smart Bottles

Smart Bottles

 

Thin Film Electronics y Diageo lanzan un nuevo concepto para mejorar la experiencia del consumidor en casa a través de la tecnología NFC (Near Field Communication). Con esta nueva tecnología que será presentada en el Mobile World Congress de Barcelona, la compañia de destilados pretende generar nuevas promociones exclusivas y limitadas para aquellos consumidores que han adquirido alguno de sus productos y tengan sus moviles al alcance de los nuevos dispositivos.

En un mercado cada vez más cambiante, nos ha gustado mucho esta nueva iniciativa en la que se pretende aunar tecnología y experiencia de producto. Probablemente los costes unitarios sean altos al principio pero, a ciencia cierta, se irán abaratando a medida que se vaya democratizando el uso de esta tecnología.

 

CÎROC y Mario Testino se unen para presentar “On Arrival”

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CÎROC y MARIO TESTINO

CÎROC y MARIO TESTINO

El vodka francés Ultra Premium CÎROC, el único VODKA destilado a partir de uvas blancas francesas y diseñado para inspirar y celebrar momentos únicos, presenta su nueva campaña ‘On Arrival’. Una iniciativa para la que ha contado con la colaboración del reconocido fotógrafo Mario Testino como director creativo y mediante la cual pretende capturar esos instantes íntimos y mágicos compartidos de celebración cuando se alcanza el éxito.

Autor de algunas de las imágenes más icónicas de las últimas décadas y descubridor de talentos como Kate Moss, Naomi Campbell o Gisele Bündchen, Testino fotografiará a lo largo de los próximos 18 meses a distintas personalidades emergentes que hayan destacado por su trabajo en diferentes disciplinas, tratando de captar sus momentos de celebración al alcanzar el éxito en sus carreras. Y lo hará basándose en el estilo intimista del icónico Slim Aarons, conocido por documentar la dolce vita  de ricos y famosos durante los años 50, 60 y 70. 

CÎROC y MARIO TESTINO

CÎROC y MARIO TESTINO

“Estoy emocionado con mi involucrarme en la creación de esta campaña de CÎROC. Slim Aarons ha sido uno de los fotógrafos que más me ha inspirado desde el principio de mi carrera y siempre he soñado con aproximarme a su manera de captar la vida”, comenta Testino. “Las localizaciones y ajustes que utilizaba eran muy importantes en sus fotografías, tan hermosas que te hacían querer ser parte de esos momentos que conseguía inmortalizar con su lente. Como él, en la mayor parte de mi trabajo trato de capturar un instante, una situación efímera que no existía antes y que no volverá a existir de nuevo. Así esta campaña nos llevará por todo el mundo a experimentar y a ser testigos de esos momentos únicos y excitantes de la mano de nuevos talentos del panorama internacional”, añade el fotógrafo.

Slim Aarons Photography

Slim Aarons Photography

El primer shooting  de la campaña ‘CÎROC On Arrival’ ha tenido como escenario el London Edition Hotel y como protagonista al actor británico Sam Clafin. “Soy muy afortunado por haber tenido la oportunidad de hacer lo que amo en esta vida. Por su puesto, como actor he tenido que ponerme a prueba en muchos sentido y he notado la presión. Pero esta campaña me permite, por fin, disfrutar de mi esperado momento de celebración”, asegura el actor, que ha conseguido el éxito con su papel en la segunda y tercera entrega de la saga Los Juegos del Hambre.

Después de Londres la campaña viajará a su siguiente escenario: Sudamérica, concretamente a la cuidad de Río de Janeiro. La imagen se centrará en el espíritu alegre y positivo de los brasileños y en su firme deseo de celebrar la vida. La campaña recorrerá nuevos destinos en los próximos 18 meses  con sesiones fotográficas en los Alpes austriacos, Ibiza y Ciudad del Cabo.

Como los protagonistas de ‘On Arrival’, el vodka CÎROC quiere celebrar con esta nueva campaña el haber llegado en tiempo récord a ser uno de los vodkas más demandados dentro del sector del vodka de lujo. Un destilado, CÎROC, que al igual que otras de las más mejores bebidas del mundo –como el champagne, el coñac o los vinos de Burdeos- ha sido elaborado a partir de uvas blancas francesas e ideado para celebrar momentos especiales.

SHERRY & MINT JULEP por Luca Anastasio

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Los orígenes del Mint Julep siguen siendo un gran misterio, es un cóctel con mucha tradición e historia y el paso del tiempo más que ayudar a esclarecer su origen, ha hecho que no lleguemos a conocer jamás su verdadera historia, pero voy a intentar aportar algunos datos sobre sus comienzos…

Su primera aparición fue en un libro de John Davis publicado en Londres en 1803, donde era descrito como «una copita de licor espirituoso que lleva menta, tomada por los habitantes de Virginia por la mañana. Davis no especificó si el bourbon era el licor usado.

En el libro de Jerry Thomas encontramos esta receta del Julep

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Otra de sus historias es que el Mint Julep surgió en el sur de los Estados Unidos, probablemente durante el siglo XVIII. El senador de Kentucky, Henry Clay, llevó la bebida a Washington D. C., al Round Robin Bar del famoso Hotel Willard, durante su estancia en la ciudad.

Otra de las teorías es que pudiera venir del Julepe que se encuentra en el Oriente Medio. Hace siglos, hubo una bebida árabe hecha con agua y pétalos de rosa llamada Gulab. La bebida tenía un aroma delicado y refrescante, siendo más que probable que esta práctica de poner pétalos de rosa se hiciera para que el agua fuera más agradable al paladar, no obstante, aunque parezca mentira, en aquellos tiempos la gente no era muy dada a beber agua, y siempre que se bebía era como último recurso pues la gente estaba acostumbrada a beber otras bebidas como la cerveza, el vino y toda clase de bebidas alcohólicas. Al agua se le solía añadir amargos, hierbas aromáticas y diferentes especias para darle sabor, olor e incluso color.

La palabra Julepe viene del árabe “yulleb”, y ésta a la vez, deriva del persa “gulab”, que significa “agua de rosas” (“gul” = rosa y “ab” = agua). Se supone que cuando el Gulab fue introducido a los países del Mediterráneo, la población nativa reemplazó los pétalos de rosa que contenía la poción original por hojas de menta, una planta autóctona de la zona del Mediterráneo ya usada en muchos otros brebajes como remedios medicinales

De Oriente Medio a Occidente 

No cabe duda alguna de que el Gulab encontró el camino hacia el nuevo mundo, asentándose en las regiones agrícolas del este y sureste de los Estados Unidos, por lo que se supone que el Mint Julepe nació probablemente en algún lugar de la zona. No se sabe bien que licor se usaba en la receta original, pero como he dicho antes es muy posible que fuera Ron, Brandy o Cognac, puesto que en aquella época aún no existía el whisky bourbon ya que no fue hasta finales del siglo XVIII, ya pasada la Guerra de Secesión o Guerra Civil estadounidense, cuando definitivamente se incorpora el whisky bourbon, al cóctel Mint Julep y desde entonces hasta nuestros días el bourbon sigue siendo el ingrediente principal del cóctel Mint Julep, junto con el agua, el azúcar y las hojas de menta.

El refrescante Mint Julep se convirtió en la bebida oficial del Derby de Kentucky en 1938. El Derbi de Kentucky, también llamado “La Carrera por las Rosas” (The Run for the Roses) por la guirnalda de 554 rosas rojas que se otorga cada año al ganador del Derby, es una de las carreras de caballos más famosas de los Estados Unidos. La carrera está dirigida a caballos purasangre de tres años de edad, realizada el primer sábado de mayo de cada año en Churchill Downs, el hipódromo más famoso de América, situado en Louisville.

Cuando el cóctel se empezó a servir en las carreras, se hizo en vasos de agua estampados con el nombre o logotipo del Derby de Kentucky a un precio de 50 centavos; los responsables de gestionar los recursos económicos del Derby, viendo que todo aquél que tomaba un Mint Julep (Julepe de menta) se llevaba el vaso como Souvenir, decidieron cobrar 25 centavos por cada vaso, por lo que el coste definitivo ascendía a 75 centavos por cada bebida, de esta manera surgió la tradición de adquirir estos vasos como objetos de colección por parte de los asistentes a las carreras.

Durante el Derby y en los eventos que se celebran en las jornadas previas se llegan a servir entre 80.000 y 120.000 cócteles julepes de menta, a lo largo de los años se han ido introduciendo diferentes vasos y copas con este objetivo de coleccionar, algunos llegando a costar entre 750 y 1.000 dólares por ser diseñado en plata e incluso algunos elaborados en oro y plata, por supuesto con un mayor coste.

Como referencia cinematográfica se puede indicar que en la película “Goldfinger”, de 1964, de la saga de 007, el villano Auric Goldfinger ofrece y comparte un julepe con James Bond.

En este artículo les dejo mis recetas del Mint Julep.

Mint julep

10-12 Hojas de menta

8 cl Bulleit Bourbon whiskey

2 Dash angostura bitter

1,5 cl azúcar líquido

5 cl soda

Vaso: Metal

Decoración: hierbas buena con azúcar glas por encima.

Método: Ponemos hierbas buena junto con el azúcar líquido y el Angostura bitters, machacar suavemente y añadimos  hielo el picado y luego el Bulleit Bourbon y la soda, y lo removemos.

Finalizamos el cocktail con más hielo picado y la decoración.

Finalizo el artículo con una creación mía, que es una evolución moderna del Julep, mucho más intensa de sabor y algo más dulce.

SHERRY & MINT JULEP 

10-12 Hojas hierbas buenas

4,5 cl Bulleit Bourbon whiskey

1,5 cl Pedro Ximenez

1 cl  Campari

1,5 cl Sirope de vainilla

Método: directo

Vaso: Julep

Decoración: hierbas buena con azúcar glas, higos secos, uvas pasas y ralladura naranja.

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Spacy Moscow Mule por Luca Anastasio

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Moscow Mule

Moscow Mule

Aprovecho este artículo para dar a conocer un poco más sobre otro cóctel propio y la historia en la cual me inspiré para crearlo. El Moscow Mule es un cóctel que según lo que se cuenta se creó antes de la Segunda Guerra Mundial en el “Mule Restaurant” de Hollywood, para dar salida al gran ‘stock’ de vodka que tenían en el almacén. Otra de las historias que se comentan es que se creó allá por el 1947 en el Bar “Cock ‘n’ Bull” en Sunset Strip de Hollywood.

El propietario del local, Jack Morgan, elaboraba cerveza de jengibre y allí conoció en una ocasión a John Martin, de la compañía “Heublin & Co”, que acababa de adquirir el vodka Smirnoff y precisaba de una bebida original para dar a conocer su vodka. Para impulsar las ventas unieron sus productos y añadiéndole un chorrito de zumo de lima crearon el Moscow Mule.

“Este cóctel en su día, popularizó el vodka en Norteamérica.”

Pero durante la guerra de Corea (1950-1953), al considerarse que el vodka era de origen ruso, provocó la crítica de los americanos. Incluso la Asociación de Bartenders Norteamericanos llegó a manifestarse por la Quinta Avenida neoyorkina con pancartas donde estaba escrito:

“No necesitamos el Moscow Mule.”

Fue entonces cuando Donald Heublein, propietario de Smirnoff, se apresuró a comunicar al país que su vodka no se destilaba en Rusia, sino en Connecticut, corazón de Nueva Inglaterra y estandarte del patriotismo americano.

El cóctel se prepara directamente en vasito de metal color cobre: servimos 7 cl de vodka, el zumo de ½ lima y terminamos de llenar con ginger ale. Decoramos con la media Lima que hemos usado para exprimirla para el cóctel.

Mi creación es una versión bastante más aromática y especiada, con un sabor complejo y persistente. El concepto es evolucionar y respetar los tragos más clásicos.

Spacy Moscow Mule

5 cl Vodka Ketel One
1 cl licor de Pimento Dramm
2 cl zumo de Lima
2 cl sirope de vainilla
3-4 dash de bítters de ruibarbo  (opcional)
Ginger Beer
2 rodajas de jengibre

Método: machacar en la cocteleras la dos rodajas de jengibre y ponemos los siguientes ingredientes excepto el ginger beer.  Servir en el vaso de Moscow Mule y finalizar con ginger beer.

Vaso: Moscow Mule
Decoración: lemon gras, 1/2 Lima con ramita hierba buenas y pimienta jamaicana, dash de angostura

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