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Cócteles de Diego Cabrera, un carrito de perritos calientes al más puro estilo de Chicago, un cortador de jamón profesional y ¿? en horario non-stop, son algunas de las propuestas que se sirven en la renovada Terraza Le Cabrera

El pasado verano se convirtió en el epicentro de la gente guapa de la capital para vivir, cóctel en mano, las tardes-noches más animadas. Este año la Terraza Le Cabrera del Palacio de Linares vuelve a sorprender al público más cosmopolita con una renovada e impresionante puesta en escena, la nueva oferta coctelera de Diego Cabrera y una carta non-stop que rinde culto al picoteo de calidad. Ubicada en el patio interior del Palacio de Linares, la Terraza Le Cabrera se divide en tres zonas: lade barra de diseño vanguardista y centro neurálgico del local, el espacio chill-out, con cómodos sillones y la zona de mesas. Todo ello, en una combinación de colores black&white,ambientado con música adaptada a las exigencias de sus clientes en cada momento y unailuminación que le impregna un aura mágica con este emblemático palacio como telón de fondo.Además, para hacer frente a las altas temperaturas de la urbe cuenta con ventiladores de agua micronizada que consiguen bajar la sensación térmica hasta 10ºC.


CÓCTELES TIKI BY DIEGO CABRERA


El bartender Diego Cabrera es el artífice de su divertida y potente oferta coctelera que combina cocteles clásicos como Daiquiri, Margarita o Mai Tai, creaciones de propio cuño como Apple Collins elaborado con vodka, calvados, zumo de limón, bitter de manzana y sprite y algunos cocteles “Tiki”. Una oferta refrescante que se completa con una gran variedad de destilados Premium y vinos y champagne por copas con un precio de 6€ y 8€, respectivamente. El precio medio de los cócteles es de 12€.


Pero su oferta y puesta en escena no queda ahí. Para maridar con sus cócteles Juanjo López Bedmar, propietario y cocinero de uno de los restaurantes más prestigiosos de Madrid, La Tasquita de Enfrente y del recién inaugurado Cien Llaves, ha diseñado una carta de platos disponible en horario non-stop. Sus propuestas incluyen desde una versión muy personal de los hits de la cocina americana (mini-hamburguesas) y latina (cebiche de corvina) hasta clásicos de Bedmar como la ensaladilla rusa de Palacio. Además, cuenta con un carrito de perritos calientes al más puro estilo de Chicago y un cortador de jamón Carrasco-Guijuelo, que permite disfrutar del mejor jamón ibérico de bellota recién cortado a cuchillo. Sin duda, un espacio que reúne todas las características para convertirse en la gastrococtelería más cool del verano.


Dirección: Paseo de Recoletos, 2

Teléfono: 91 577 59 55

Horario: de domingo a jueves de 18:00 a 02:00 h. Viernes y sábados de 18:00 a 02:30h.

Precio medio cócteles: 12