La guía digital con las mejores coctelerías del mundo y sus propuestas más especiales de la mano de 50 de los mejores bartenders. Si primero fue la cocina y los chefs, ahora son el arte de la coctelería y la figura del bartender los que viven su etapa de máxima evolución y de reconocimiento […]
Leer más!!!Mágica Destilación!!! por Javier Reynoso
En recientes excavaciones arqueológicas quedó demostrado que ya en la antigua Mesopotamia existían aparatos para la destilación; poco después de dar origen a la rueda, el cálculo y la escritura, aquellas impresionantes culturas comenzaron a experimentar con ciertos principios físicos para elaborar perfumes y esencias. Estos primeros procesos se fueron perfeccionando de forma empírica, […]
Leer másRon Festival 2013 y Zacapa: un deleite para nuestros sentidos!
El pasado 29 de octubre de 2013 en el Restaurante Museo Reina Sofía de Madrid, tuvo lugar la VI edición del encuentro anual en el que las mejores marcas de ron, provenientes de América Latina, Caribe y España, se reúnen en el Ron festival, para presentar sus mejores gamas a los profesionales del sector y medios […]
Leer másIdeado por Marian Beke, Ketel One presenta en España su Perfect Serve
Es el vodka número uno del mundo en Estados Unidos, donde las tendencias apuntan al vodka como el nuevo destilado de moda, y el favorito de los bartenders, según un estudio realizado por la Drinks International Magazine entre los 50 mejores bares del mundo. Ketel One se destila en Holanda desde hace más de […]
Leer másPosiblemente la ‘Gastrococtelería’ más cool del verano 2012
Cócteles de Diego Cabrera, un carrito de perritos calientes al más puro estilo de Chicago, un cortador de jamón profesional y ¿? en horario non-stop, son algunas de las propuestas que se sirven en la renovada Terraza Le Cabrera El pasado verano se convirtió en el epicentro de la gente guapa de la capital para […]
Leer másLA BCN COCKTAIL TOUR Y BARFORUM CONVIERTEN A BARCELONA EN LA CAPITAL DE LA COCTELERÍA
Del 17 al 21 de octubre, Barcelona acogerá de nuevo la feria profesional de referencia en el sector de la coctelería, así como la 1ª edición del BCN Cocktail Tour, un evento en el que participarán los locales másrepresentativos de la ciudad en una ruta que acerca el cóctel alconsumidor. El próximo mes de octubre, […]
Leer másDiageo clausura con éxito la primera edición del “Bar Master Reserve” formando a desempleados para convertirles en los mejores bartenders
Tras nueve meses de curso y 300 horas lectivas, mañana se gradúan los 30 alumnos que han recibido clases de la mano de los mejores profesionales del sector (Paco Roncero, Fermín Román, Carlos Moreno, Diego Cabrera…). La iniciativa ha sido realizada por Acción Social de Diageo como parte del programa Learning for Life para ayudar […]
Leer másHistorias de Luca Anastasio III: Cocktail MONKEY GLAND (Oda a los testículos del Mono)
Luca Anastasio nos cuenta en su tercera colaboración con Mixologiablog la curiosa (y loca!!) historia del Cocktail Monkey Gland…. Pocos cocteles clásicos tienen un nombre tan feo!! quiero decir, que este coctel por su nombre y color no invita nada de nada a beberlo, menos aún si tenemos en cuenta la naturaleza de la xenoplastia. […]
Leer más¿Apetece un Grand Margarita by Grand Marnier?
Grand Margarita by Grand Marnier presented by Aida Artiles Ha llegado el verano, el momento de relajarnos y disfrutar. Y para ello nada mejor que la nueva propuesta de Diageo Reserve, un cóctel de sabor refrescante y personalidad divertida que podremos disfrutar de la mano de Grand Marnier Cordon Rouge. En esta ocasión hemos contado […]
Leer másFélix Lizarraga de San Sebastián y Giussepe Santamaría de Barcelona, ganadores de The Tanqueray Gin Contest
El donostiarra Félix Lizarraga y el italiano, afincado en Barcelona, Giussepe Santamaría han sido los ganadores del Tanqueray Gin Contest, que se ha celebrado hoy en Madrid. Lizarraga, que representa al local Zibbibo de San Sebastián ha ganado en la categoría de cóctel y Santamaría, que representa al Valuart de Barcelona, ha ganado en la […]
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Mixología 