Bars, Cocktails

¿¿Dónde tomarse un buen cóctel??

He pensado en crear esta lista «viva» de coctelerías en España, la ubicaré  entre Home y Contactar, y la iré actualizando a medida que siga visitando locales y por vuestras tan importantes sugerencias. El criterio para seleccionar estos locales ha sido en base a 3 areas: El ritual a la hora de preparar el cóctel […]

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Bars

El Bar Artesian, Londres

El Hotel Langham se encuentra en la salida suroeste de Portland Place, muy cerca de la cadena britanica BBC o la famosa torre de telefonía de BT, es uno de los hoteles de lujo mas antiguos y tradicionales de Londres. Abrió sus puertas en el año 1865 como el primer «Grand Hotel» de Europa y […]

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Bars

Fotos del Bugsy’s Bar en Praga

El equipo de Saatchi & Saatchi en Praga realizó esta fantástica campaña para el Bugsy’s Bar de la Republica Checa. El fotografo fue Bohousek Pospisilu con Jakub Hanzlicek como director creativo.  Una iniciativa fantástica para dar vida al nuevo local, felicidades! Así que si tienes previsto viajar pronto a Praga no olvides pasarte por este […]

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Bars, Cocktails

Un Bloody Mary para verano y para el invierno

  En Bumpkin, un pub-restaurante de Londres, el Bloody Mary permanece en el menú en verano y en invierno, aunque los menús van cambiando según la temporada. Las versiones veraniegas incluyen frescas notas mediterráneas gracias a los tomates cherry prensados, la albahaca fresca y el rábano. La versión de invierno es más oscura y más […]

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Bars, Clasicos Bartenders

Giuseppe Cipriani y el Bellini

¿Quién era? El creador de Harry’s Bar (Venecia) y fundador de una dinastía de alimentos y bebidas. ¿Qué hizo? Al parecer ayudó a un joven americano, Harry Pickering iba por el bar del Hotel de Venecia donde Cipriani trabajaba, pero desapareció después de que sus padres le desheredaran para que dejase de beber. Cipriani le […]

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Bars

El arte del menú

A la hora de abrir un bar de lujo, uno de los aspectos en los que resulta más difícil acertar es el menú.No sólo la elección de las bebidas que se han de incluir, sino la selección del método utilizado para venderlas al cliente. ¿Es necesario describir el sabor de una bebida con todo detalle? […]

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Bars

Cocktail Kit de MUJI

MUJI es una tienda japonesa que me fascina y encima ahora traen un kit de cocteleria super practico para llevarselo a casa de los amigos estas navidades. Todos sabemos lo complicado de encontrar un buen colador tipo Hawthorne…. el de este kit está fantástico, resistente y perfecto para el Boston Shaker.

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Bars

Sangritas de colores

Como sabemos el tequila es una de esas bebidas odiadas/veneradas en el mundo de los Spirits, ya bien sea por esas noches de chupitos con los amigos hasta que el cuerpo aguante o por esas margaritas en el Cantina Mariachi, pero el tequila ha cambiado, hoy en dia existe una oferta de tequilas 100% Agave […]

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Bars, Cocktails

Cóctel tipo «Pintxo» en Brighton, Inglaterra

Pintxo People es un bar que me encanta y siempre que tengo la ocasión intento pasar a disfrutar de algo especial y diferente…, es un bar y restaurante vasco-catalán en Brighton, al sur de Londres, Jason Fendick sirve todos los Martinis en «tamaño de canapé», en copas de cóctel españolas tradicionales. Con sólo 50 ml, […]

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